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Información Básica.
Descripción de Producto
AISI 304 material
Capacidad de mezcla de 10kgs a 300kgs
OBAKING MEZCLA DE ESPRIO DE MASA INDUSTRIAL 320LITERS
Alta capacidad y excelente rendimiento de masa
Construcción de servicio pesado - larga duración y duradera .
Cuenco de piel doble de acero inoxidable 304 con canales de agua en el interior-- de larga duración
Chaqueta de agua customizada - agua enfriándose y calentándose para controlar la masa temperatura
Fiabilidad de los engranajes - larga duración
Rodamientos IMPORTADOS
Diseño superior de la junta del eje
Termómetro de masa: Obtenga la temperatura precisa de la masa
Sistema de inclinación hidráulica - fácil operación
Funciones de titulación automática
Las propiedades y operaciones principales
1. LA Marca Belt GATES de EE.UU
2. Control de microordenador y control manual, conversión automática;
Tener funciones de tiempo fijo, parada urgente, memoria y movimiento;
3. Dos motores realizan doble acción y doble velocidad de operación con alta velocidad,
Alta absorción de agua y funciones estables.
4.Protección contra sobrecarga, Diseño transparente.
1.Características técnicas de los mezcladores de masa
Transmisión por correa de dos etapas y par alto
Se importaron 2 paneles controlados por microcomputadora o manual.
Tanto el tazón como el batidor son rotativos en dos direcciones y a 2 velocidades.
La mezcladora espiral mezcla la masa de forma uniforme y uniforme .
La alta absorción de agua alcanza el 57%-60% o así.
Mezclar la masa de manera uniforme y uniforme.
2.especificación, puede elegir libremente entre los siguientes modelos:
Modelo | Capacidad (kg) | Dimensión externa AN×P×AL (MM) | Potencia (KW) | Peso (kg) | Velocidad (Redondo/Mín) | OBSERVACIONES | |
Masa | Harina | ||||||
OBX-25 | 25 | 15 | 490×820×1090 | 2,2 | 180 | 130/280 | Dos velocidades con dos direcciones |
OBX-50 | 50 | 25 | 590×1080×1270 | 5,05 | 260 | 125/260 | |
OBX-100 | 100 | 50 | 720×1160×1300 | 5,5 | 420 | 110/250 | |
OBX-120 | 120 | 75 | 800×1350×1320 | 15,5 | 560 | 108/220 | |
OBX-150 | 150 | 100 | 925×1550×1400 | 11,0 | 850 | 105/215 | |
OBX-200 | 200 | 125 | 990×1560×1500 | 15,1 | 920 | 100/210 |
Principio de funcionamiento
La máquina está compuesta por un tanque de mezcla, un gancho de agitación, un dispositivo de transmisión, una caja eléctrica, una base y otras partes.
El agitador de tornillo es accionado por el dispositivo de transmisión para girar en el depósito de mezcla, mientras que el depósito de mezcla es accionado por el dispositivo de transmisión para girar a una velocidad constante. La harina del tanque se empuja continuamente, se tira, se amasa, se presiona, se agita completamente, y rápidamente mezclado para hacer la harina seca obtener una hidratación uniforme, expandir el gluten, y convertirse en una masa con un cierto grado de elasticidad, flexibilidad y flujo uniforme.
Alcance de uso
Es ampliamente utilizado en hoteles, panaderías, tiendas de pasteles, cafeterías, bares, tiendas de té, familias y otras ocasiones.
Normativa técnica
(1) el operario debe llevar puesto un equipo de protección de mano de obra, atar los puños y las esquinas de la ropa con firmeza, y no permitir que la cuerda aparezca, y el pelo debe envolverse en el capuchón de trabajo.
(2) cada turno debe ser utilizado por alguien que esté familiarizado con el rendimiento del equipo.
(3) antes de encender el aparato eléctrico, compruebe si todas las piezas del mismo están bien aisladas y si la conexión a tierra del motor es fiable. Está estrictamente prohibido pulsar el interruptor con las manos mojadas
botón. Si tiene algún problema, por favor llame a un electricista.
(4) según las disposiciones de la máquina, la harina seca se vierte en la masa una vez mezclándose, y no se permite la sobrecarga.
(5) repostar regularmente de acuerdo con los requisitos de mantenimiento de la máquina.
(6) cuando haga masa, cubra la caja. No ponga las manos u otros objetos duros en el cubo para evitar accidentes peligrosos.
(7) al tomar los fideos, la energía debe cortarse. Después de cortar la alimentación, el gabinete debe ser desviado y luego ser sacado. Si la máquina no está limpia, debe cortarse con un cuchillo. Luego vaya al coche.
(8) no toque las partes giratorias durante el funcionamiento. Si se detecta que el ruido anormal, la holgura, los residuos, las vibraciones, etc. son anormales, la máquina debe apagarse para su inspección y mantenimiento.
Instrucciones de uso:
1.ponga una cantidad adecuada de aceite lubricante en cada orificio de aceite o taza de aceite de la amasadora e insista en añadir 2-3 veces por turno.
2. Encienda la alimentación y compruebe el sentido de rotación. (El agitador gira hacia atrás)
3. La operación debe ser estable y no debe haber ruido anormal.
4. Vuelva a comprobar todas las piezas sólidas después de 30 minutos de funcionamiento del coche vacío y, a continuación, proceda al trabajo.
5. Todos adoptan la estructura de transmisión de reducción de engranajes, que tiene las ventajas de una estructura simple, compacta, funcionamiento conveniente, sin mantenimiento complicado y larga vida útil.
6. La tolva para masa está hecha de acero inoxidable y tratamiento especial de la superficie. El mezclador de masa profesional cumple con los estándares de higiene. La instalación y depuración de la amasadora:
7. Los cuatro pies de la máquina deben nivelarse, y el mezclador multifunción debe reducir la vibración; conecte el cable de tierra en la parte inferior del bastidor (terminal de cableado equipotencial) para evitar el peligro de fugas
8. Compruebe si los cierres están sueltos y si el interruptor del cable de alimentación está en buen estado.
9.Agregue una cantidad adecuada de aceite lubricante al engranaje.
Limpieza y mantenimiento
1. Compruebe con frecuencia las fijaciones de las distintas piezas durante el uso y apriételas a tiempo si están sueltas;
2. El área de engrane de engranajes de esta máquina se lubrica con grasa y el aceite se añade una vez cada medio mes. Hay cojinetes de metalurgia de polvo en el alojamiento del cojinete. El cárter de aceite del alojamiento del cojinete debe llenarse con aceite dos veces por turno, de lo contrario el eje y los cojinetes se pegarán bajo su propio riesgo;
3. La cantidad de harina añadida al mezclar los fideos no debe exceder la capacidad del cubo de fideos, para no quemar el motor;
4. Si se encuentra aceite en la masa, debe repararse a tiempo y debe sustituirse el sello de aceite.
5. La máquina debe limpiarse a tiempo después de su uso, para no afectar su reutilización;
6. Durante la limpieza, la altura del agua en el cubo de fideos no debe exceder el punto más bajo del eje para evitar que el agua fluya por el orificio del eje de la placa lateral del cubo de fideos o fluya hacia el interior de la placa lateral y afecte a la vida útil;
7. Esta máquina es un aparato a prueba de goteo, y está prohibido limpiarla con un tubo de agua pulverizada.
Cuencos para mezclar espirales, cuencos para mezclar planetarios
gancho de mezcla
cuencos de acero inoxidable
Cuencos de acero inoxidable para mezclar, partes mezcladoras de esrial de masa
AISI 304 material
Diámetro
460mm
500mm
750mm
900mm
O según sea necesario.
Basado en muchos tipos de moldes actuales para cuencos .
1) ¿podemos visitar la fábrica antes de hacer el pedido o después del pedido?
Por supuesto, te recogeremos en el aeropuerto.
2) ¿cuál es el tiempo de garantía?
18 meses
3) ¿puede proporcionar la instalación en el sitio o en el mar?
Claro, podemos enviar a los ingenieros a su fábrica o sitio.
4) cualquier certificado para productos ?
UL o CE o ISO